1. Ulkonäköominaisuudet
Selluloosaeetteri on yleensä valkoista tai maidonvalkoista, hajutonta, myrkytöntä, nestemäistä kuitupitoista jauhetta, joka imee helposti kosteutta ja liukenee veteen läpinäkyväksi viskoosiksi vakaaksi kolloidiksi.
2. Kalvonmuodostus- ja sidosominaisuudet
Selluloosaeetterin eetteröinnillä on suuri vaikutus sen ominaisuuksiin, kuten liukoisuuteen, kalvonmuodostuskykyyn, sidoslujuuteen ja suolankestävyyteen. Selluloosaeetterillä on korkea mekaaninen lujuus, joustavuus, lämmönkestävyys ja kylmänkestävyys, ja se on hyvä yhteensopivuus erilaisten hartsien ja pehmittimien kanssa. Sitä voidaan käyttää muovien, kalvojen, lakkojen, liimojen, lateksin ja lääkepinnoitteiden valmistukseen.
3. Liukoisuus
Metyyliselluloosa liukenee kylmään veteen, ei liukene kuumaan veteen ja liukenee myös joihinkin orgaanisiin liuottimiin; metyylihydroksietyyliselluloosa liukenee kylmään veteen, ei liukene kuumaan veteen ja orgaanisiin liuottimiin. Kuitenkin, kun metyyliselluloosan ja metyylihydroksietyyliselluloosan vesiliuosta kuumennetaan, metyyliselluloosa ja metyylihydroksietyyliselluloosa saostuvat. Metyyliselluloosa saostuu 45-60 asteessa, kun taas sekaeetteröidyn metyylihydroksietyyliselluloosan saostumislämpötila nostetaan 65-80 asteeseen. Kun lämpötilaa lasketaan, sakka liukenee uudelleen. Hydroksietyyliselluloosa ja natriumkarboksimetyylihydroksietyyliselluloosa liukenevat veteen missä tahansa lämpötilassa, mutta eivät liukene orgaanisiin liuottimiin.